真空干燥箱專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。

真空干燥箱為什么必須先抽真空再升溫加熱，而不是先升溫加熱再抽真空呢?

產品放入真空烘箱里抽真空是為了抽去產品材質中可以抽去的氣體成分。如果先加熱產品，氣體遇熱就會膨脹。由于真空烘箱的密封性非常好，膨脹氣體所產生的巨大壓力有可能使觀察窗鋼化玻璃爆裂。這是一個潛在的危險。真空烘箱按先抽真空再升溫加熱的程序操作，這樣就可以避免這種危險。

如果真空干燥箱按先升溫加熱再抽真空的程序操作，加熱的空氣被真空泵抽出去的時候，熱量必然會被帶到真空泵上去，從而導致真空泵溫升過高，有可能使真空泵效率下降。

加熱后的氣體被導向真空壓力表，真空壓力表就會產生溫升。如果溫升超過了真空壓力表規定的使用溫度范圍，就可能使真空壓力表產生示值誤差。真空烘箱正確的使用方法應該先抽真空再升溫加熱。待真空烘箱達到了額定溫度后如發現真空度有所下降時再適當加抽一下，這樣做對于延長真空烘箱的使用壽命是有利的。